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  • Thématiques abordées

    Tendances et Challenges pour l'Industrie du Foodservice

  • Thématiques abordées

    Moins de Ressources : Plus de Solutions

  • Thématiques abordées

    Installation et fonctionnement dans un environnement difficile

  • Thématiques abordées

    Innover pour un monde meilleur

Un véritable laboratoire de Recherche
au cœur du Sirha

Pour sa deuxième édition, le World Cuisine Summit se déroulera au cœur du Sirha au sein même d'Eurexpo le mardi 27 janvier 2015. Cet événement se positionne comme un véritable laboratoire de recherche sur les courants et les évolutions d'une restauration au service d'une vie meilleure.

Images de l'édition 2013

Bilan de la première édition

Industriels, opérateurs, consultants, journalistes, designer, architectes, bureaux d'études...

Bragard, Bridor, Enodis, Financial Times, Le blog restauration 21, Loeb Innovation, Maison Lejaby, Métro, SNCF

Franck Riboud (Danone), Olaf Koch (Metro), Dirk Van de Put (McCain), Jean-Pierre Petit (Mc Donald's), Jérôme Péribère (Sealed Air), Dominique Giraudier (Flo), Bruno Rousseau (Bridor), Carlo Petrini (fondateur de Slow Food), Tristram Stuart (militant de Waste) ou le designer Philippe Starck...

Télécharger le programme de l'édition 2013

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